Armazenamento de grãos Com gelo seco PDF Imprimir E-mail
Com gelo seco: a conservação é de 1 a 3 anos

* Coloque na garrafa uma porção de grãos até atingir uns três dedos de altura.
* Coloque uma pedrinha de gelo seco ( 10 a 15 g para cada 2 kg de grãos).
* Encha o recipiente até a boca, coloque a tampa mas não rosqueie durante uma hora.
* Após esse tempo, rosqueie a tampa.
*
Depois de 10 minutos, abra para verificar a pressão e então feche bem e lacre
com fita adesiva.

Este método é bom para armazenar grandes quantidade de grãos, devendo-se
usar 250 g de gelo seco para cada 50 kg até 100 kg. Neste caso,
feche o recepiente por seis horas sem pressionar a tampa.

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